在过去，古人处理鸡肉，尤其是鸡腿，多采用白切手法，简单直接，缺乏层次感，与如今口中这复杂浓郁的卤味简直是天壤之别。

冉禾轻笑道：“这个嘛，可以说是我的一点小秘密了。我有一套特制的卤料配方，无论是鸡鸭鹅，还是猪肉，只要放入这些卤料，加水慢炖，就能让食材的味道得到升华，变得异常香醇。”

要知道，在这个时代，尽管香料种类不少，但远未达到广泛认知与应用的程度。

即便有人偶尔获得，也往往因为不懂使用之法而将其遗忘于角落。

孟长枫听罢，眼睛一亮，忙不迭地说：“这么神奇的卤料，我这馋嘴怕是离不开它了。看在咱们的交情上，能不能赏赐我一些？回去之后，也好解解嘴馋。”

一旁的墨长枫无奈摇头，心想这位富家少爷为了吃，竟是如此不顾形象，实在有些丢脸。

冉禾爽朗一笑：“当然可以，离开前告诉我一声就行。”

对于她来说，卤料并不稀罕，况且孟长枫本性不坏，算是半个朋友，赠予些许也无伤大雅。

至于孟长枫是否会拿去分析其成分，她并不担心。

毕竟，那些核心的秘制配料一旦缺失，味道便大打折扣，难以复制。

沉浸在意外收获的喜悦中的孟长枫，全然不知，他的一句无心之言却激起了墨长枫心中的商业灵感。

“冉禾，你的手艺实在太棒了，有没有想过在京城开个小摊？我可以打包票，那里像我这般爱吃、会吃的可不在少数，你的生意定会红火。”