第251章 胡麻的食药作用

胡麻植株高挑而纤细,叶片如翡翠般碧绿,小小的花朵簇拥在一起……

李时珍蹲下身来,仔细地观察着这些胡麻。他轻轻抚摸着叶子,感受着它们的纹理和质地,嘴里还念念有词道:“这胡麻啊,性甘、平,具有补肝肾、益精血、润肠燥之效呢。”

此时,旁边路过一位农夫,好奇地看着李时珍的举动。李时珍见状,微笑着向农夫打招呼,并询问起农夫是否了解这胡麻的更多用途。

农夫挠了挠头,憨笑着说:“先生,我只知道这胡麻能榨油,炒出来的菜可香啦!”

李时珍哈哈一笑,点了点头说道:“没错,但它还有许多其他功效哦。比如,如果有人脉象虚弱,气血不足,食用胡麻可以起到一定的调理作用。而且通过望闻问切,我们也能判断出患者适不适合用胡麻来治病。”

说着,李时珍站起身来,开始采集一些胡麻样本放入竹篓中。突然,一只调皮的小松鼠从树上窜下来,跳到了李时珍的脚边。李时珍吓了一跳,差点摔倒在地。

他稳住身子后,对着小松鼠故作生气地挥挥手说:“小家伙,别捣乱呀!”小松鼠似乎听懂了他的话,眨眨眼,然后迅速跑开了。

回到家中,李时珍立刻着手对胡麻进行更深入的研究。他将胡麻洗净、晾干,一部分准备用来制药,另一部分则打算尝试制作一道美味的胡麻食疗菜肴。

经过一番忙碌,一盘香气扑鼻的胡麻饼新鲜出炉。李时珍满意地尝了一口,脸上露出陶醉的表情,自言自语道:“嗯,味道果然不错,看来这胡麻不仅能治病,还是一道美食佳肴啊!”

就在这时,他的徒弟匆匆跑来,一脸焦急地说:“师傅,村里来了个病人,说是头晕目眩,浑身无力,您快去看看吧!”

李时珍连忙放下手中的胡麻饼,背起药箱就往村子跑去……

赶到病人家中,李时珍先是仔细地给病人把脉,又查看了病人的气色和舌苔。随后,他转身从药箱里取出几味药材,其中便有刚采来的胡麻。

他一边配药一边对徒弟说:“此病症乃是气血亏虚所致,胡麻恰有补益之功。”徒弟在一旁认真地点着头。

李时珍将配好的药交给病人家属,叮嘱如何煎服。病人家属千恩万谢,李时珍摆了摆手。正要离开时,外面突然传来一阵喧闹声。

出去一看,原来是一群孩童围着一个江湖郎中模样的人。那郎中正口若悬河地推销着一种所谓的神药,声称包治百病。

李时珍眉头微皱,走上前去。那郎中看到李时珍一身医者打扮,心中有些发虚,但仍强装镇定。

李时珍拿起那神药看了看,又闻了闻,冷笑道:“此乃寻常之物加些香料混合而成,并无治病之效,莫要再欺骗乡亲们了。”那郎中见状灰溜溜地逃走了。

村民们纷纷围过来感谢李时珍,李时珍只是微笑着说:“吾辈医者,当以诚信为本,不可欺诈百姓。”说完,带着徒弟缓缓离去。

李时珍站在药庐之中,周围满是晾晒的草药。他手持一把胡麻,对着前来求医的病患说道:“此乃胡麻,味甘性平呐。”那病患一脸疑惑,挠着头问道:“李大夫,这平平无奇之物,真有大用?”

李时珍嘴角上扬,眼睛眯成一条缝,笑着说:“莫要小瞧它,胡麻润肠通便甚是有效。就像那堵塞的河道,吃些胡麻就能给肠道来次疏通哩。”说着,还做了个挖渠的手势。

一旁的学徒好奇地凑过来,睁大眼睛问道:“师傅,那这胡麻望闻起来可有啥特殊之处?”李时珍把胡麻凑近鼻子嗅了嗅,说道:“其香淡雅,犹如山间清风。至于切脉嘛,这胡麻虽不会有脉象,但人吃多了胡麻,脉象也会趋于平和稳定嘞。”

这时,外面传来一阵喧闹声,原来是有人抬着一老者前来。李时珍赶忙放下胡麻前去查看,心中暗念:“今日这医馆又是忙碌的一天喽。”

李时珍快步走到老者跟前,伸手搭脉,眉头微皱。旁边的家属焦急地看着他,忍不住开口:“李大夫,您一定要救救我爹啊。”李时珍抬起头安慰道:“莫急莫急。”接着他仔细观察老者面色,轻声说道:“看面色有些暗沉,应是体内积滞所致。”

他转身走向药架,拿起一些胡麻,又搭配了几味其他草药,一边拿一边喃喃自语:“胡麻配上这几味,定能有所助益。”然后他将配好的药递给家属并嘱咐道:“回去用小火慢煎,这胡麻本就温和,需得慢慢熬制才能出药效。”家属千恩万谢后抬着老者离开。

学徒在一旁感叹:“师傅,这胡麻真是用处多多。”李时珍拍了拍学徒的肩膀,笑道:“那可不,胡麻不仅药用,若用来食疗也是极佳。可做成胡麻饼之类,既美味又养生。”正说着,又有几位病人走进医馆,李时珍整了整衣衫,脸上带着坚定与从容,准备迎接下一轮的诊治,心里想着定要让每一位患者都恢复健康。

小主,

胡麻,又称亚麻,是一种古老而神奇的油料作物,在人类历史上有着悠久的种植和使用历史。

胡麻的起源可以追溯到古代中东地区,早在公元前 5000 年左右,人们就开始种植胡麻,并将其用于食品、医药和纺织等领域。随着时间的推移,胡麻逐渐传播到世界各地,成为了一种重要的农作物。

胡麻的营养价值非常高,它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中,不饱和脂肪酸对人体健康有着重要的作用,它可以降低胆固醇、预防心血管疾病、促进大脑发育等。此外,胡麻还含有丰富的木酚素,这是一种天然的抗氧化剂,可以预防癌症、抗衰老等。

除了营养价值高之外,胡麻还有着许多其他的用途。在食品领域,胡麻可以用于制作食用油、酱料、糕点等食品;在医药领域,胡麻可以用于治疗便秘、高血压、高血脂等疾病;在纺织领域,胡麻可以用于制作布料、绳索等产品。

胡麻的种植和加工也非常简单。胡麻喜欢凉爽、湿润的气候,适合在温带和寒温带地区种植。在种植过程中,只需要注意施肥、浇水、除草等管理工作即可。胡麻的加工也非常简单,只需要将胡麻籽进行压榨或浸出,就可以得到胡麻油。

胡麻是一种非常古老而神奇的油料作物,它不仅营养价值高,而且用途广泛。随着人们对健康和环保的重视,胡麻的种植和加工也将得到越来越多的关注和发展。

胡麻和芝麻都是常见的油料作物,但它们在植物学特征、生长环境、用途等方面存在一些不同。

胡麻:胡麻是亚麻科亚麻属的一年生草本植物,高可达 1.2 米。