过年猪被喂得白白胖胖的，起码有200多斤。以前猪喂得多，没那么多东西给猪吃，一般的猪也就一百多斤。那时候家家户户都得到坡上去打猪草。四川方言里，往往会用“打”字来代替很多动词，表达各种意思。比如，“打猪草”就是割猪草；“打谷子”就是脱粒；“打米”就是给谷子去皮变成米；“打酒”就是买酒；“打铺盖”就是踢被子等等。赵路小时候就经常跟大人去打猪草，打猪草都是奶奶、大姑、幺姑的事，幺爸作为一个正劳力一般是不参与的。

长辈们告诉他哪些可以当做猪草，哪些是猪不能吃的，赵路就记得有一种叫“构叶”的喂猪特别好。每次在山上看到满树的构叶就像捡到宝了一样。赵路最喜欢的还是山上的野果，最常见的就是“山泡儿”，学名叫覆盆子，酸酸甜甜的，一结就是一长串，虽然树上长得有刺，但这是难不倒山里人的。在山上吃饱了，还用桐梓叶包一包带回家吃。

山上到处都是宝，山里人也有山里人的智慧和技术。他们上山砍柴，是不会带绳子捆柴的，而是就地砍一根檵木条，首尾相连，把藤巅缠绕在树根上，几绕几绕就把柴捆好了。桐梓树到处都是，桐梓叶叶片宽大，把叶片卷起来就形成一个漏斗状，把山泡装进漏斗里，再把没包裹山泡的那部分叶片折起来，就是一个装得鼓鼓囊囊的密封的山泡包了。有时候赵路没跟着去山上，大人们回来后，他就去他们的背篼里看看有没有桐梓叶的山泡包，往往都不会失望。

山上除了有“山泡儿”，还有“蛇泡儿”，这种三“泡儿”长在地上，也是红的，外形跟“山泡儿”很像，往往“泡儿”上还有一些白色泡沫，大人们说“蛇泡儿”是蛇吃的，人吃不得，那些泡沫就是蛇吐出来的。

“地瓜儿”也是山里人喜欢吃的野果。“地瓜儿”顾名思义是长在地上的，“地瓜儿”是长在“地瓜儿藤”上的，扒开“地瓜儿藤”，才能找到“地瓜儿”。“地瓜儿”难得遇到，遇到了就是一大片的。

“马桑树泡儿”就到处都是了。四川方言喜欢用儿话信，他们管那些可以吃的果实都叫“泡儿”。马桑树是山上最普遍的一种植物，它的果实结得密密麻麻。马桑树长不高，所以“马桑树泡儿”很容易摘到，可惜的是，大人说要过了十二岁才能吃，不然会中毒。赵路也偷偷尝过，虽然有点甜味，但比“山泡儿”差远了，大人也很少吃。这种东西只能给人一种心理上的满足，看看就行了。

八月瓜就是最金贵的了，可遇不可求。八月瓜也是藤生植物，它的藤又细又长，结出的果实却是又大又多，它们往往会依附在其他植物身上，用它们细长的主体，承载着喂养得沉甸甸的果实，让人不得不感叹大自然的神奇。八月瓜外形像芒果，果皮成熟了是粉红色的，自己会裂开，露出乳白色的果实。吃到嘴里抿甜的，带着山野的清香和母亲的乳香。

有了这些野果的诱惑，上山打猪草虽然会累，但也充满希望，也会收获满满。

时代变了，现在猪喂得少，早就不需要去山上打猪草了，就田间地头种的庄稼就够猪吃的。在赵路奶奶的精心照料下，一家人每年回来，都会有白白胖胖的过年猪在圈里等着。

杀猪，幺爸绝对是主角。他一只手拿着“T”字形的拖钩，把钩用力挂住猪的下巴，猪就撕心裂肺的吼叫起来，边叫边往后退，退不了也会四肢死死的抵在地上，拼命反抗。但这就是它的宿命，它又怎么反抗得了呢？幺爸另一只手牢牢的抓住猪的一只耳朵往前拽，其他人拽的拽耳朵，搊（chōu，推）的搊身上，还有人提尾巴，就把猪连推带搡的拖出圈了。

放生刀早就磨锋利了，闪着寒光，放在用来装猪血的盆里，盆里还装了些水，撒了几把盐。几个人把猪死死的按倒在宽大的杀猪板凳上，幺爸手上的拖钩已经换成放生刀了，放生刀有着吹毛即断的刀尖，刀尖下来有隆起的胸部，就像怀崽的母鱼肚子一样，胸部下来是修长的刀身，刀把牢牢的攥在幺爸手上。

幺把拿着放生刀，对着猪的喉咙比划了两下，就找准角度，一刀捅了进去，捅进去后又微调着方向，然后直刺胸腔。猪发出几声长长的叫声，四肢拼命板了几下，就咽气了，众人这才松了手，“培大汉”，赵章兴他们点上山叶子烟，吧唧起来。

赵路只能打打下手，拖猪的时候他搊猪屁股，杀猪的时候他拽拽猪尾巴，没人拿他当正劳力。

猪杀死了，幺爸就在后腿那里割开一个口子，然后鼓起嘴巴往里面吹气。这是一个力气活，也是一个技术活，技术不行的运足气力吹半天也吹不起来。猪被吹的鼓鼓囊囊的，就像裹了一层气囊一样就拖到开水锅那里去刮毛。开水早就烧好了，每家外面都有一个简易灶台，架上一口大锅，专为杀猪用。烧火往往都是二叔的事情，他走路一瘸一拐的，帮不上其他忙，只能烧火。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

刮毛看起来简单，要刮干净却也不容易。赵路试着刮了几下，以为刮干净了，仔细一看，还是毛乎乎的。旁边的赵章兴笑呵呵的说：“走开，你还是不行，看我们刮的。”赵路看了看，赵章兴刮的地方果然干干净净的。

毛刮好了，就用一根粗壮的铁钩钩住猪的尾椎，把猪倒挂在扎实的木梯上，众人合力把梯子抬到墙根，将梯子靠在墙面，就开肠破肚了。小时候赵路最