“坏了，真让这个小傲娇缠上我了。”沈墨不禁扶额，随便打了个招呼就前往了场地中央。

主持人川岛丽见双方都已经入场，便接着说道：“那么好，现在再确认一下这五场食戟的赌注，若是沈墨战败，他需要在校内报刊公开承认击败自己的对手实力远远强于自己，并表示对方才是更适合加入十杰麾下的成员；而若是沈墨获胜，则由败方共同分担接下来一个学年料理食材的费用，双方都没有异议吧？”

两人都摇了摇头，雷欧斜眼看向沈墨：“真没想到，你竟然会选择为了那么点小钱就抛弃自己的声誉，看来你也不过如此啊。”

“一年的食材费用在你们看来还是小钱？真不理解你们这些富家公子啊，不过放心吧，我不会让你太过破费，毕竟是你们五个人平分账单的。”说话间沈墨已经掀开了一旁架子上的布帘，一直吊挂着的鸭子赫然出现。

“哦，沈墨同学已经拿出了鸭子，看起来已经经过了预处理，不过为什么这只鸭子看起来这么大这么鼓呢？”川岛丽已经开始了解说。

观众席上的一色慧也开始了补充解说：“这种烤鸭，据说会在处理过程中充气，使皮肉分离，这样烤制时皮会更脆，而且这个应该是已经晾干后的鸭子，鸭皮表面需要涂上一层特制的麦芽糖水，随后风干，这个过程时间较长，不适合在食戟现场制作，所以进行了预处理。”

而观众席前排，叶山亮也正在给一旁的汐见润解释道：“现场气味太杂了，不过依稀可以闻出，沈墨在糖水中添加了料酒，应该是为了中和鸭肉的腥味吧。”

“哼，不过如此。”一旁的雷欧见状，也已经开始了自己的烹饪，只见他取出一块鸭胸肉，用刀划出菱形口，用海盐和五香粉抹匀两面，静置在一旁，随后拿出两枚橙子，剥皮后切块，用蜂蜜和海盐将橙皮腌制起来，而橙子果肉则榨汁备用。

评委席上，听说沈墨要进行食戟，主动申请前来进行裁判的冈本克典，向一旁的知名美食作家星野优子女士问道：“雷欧同学要做的应该是香橙鸭吧？”

星野优子点了点头：“没错，这是一道很经典的法式菜肴，酸甜的口味可以说是别具一格。”