吉和玲相互看了一眼,都从对方眼中看到了深深的自责与懊悔,随后吉低着头,声音带着一丝沙哑地说道:
“老板,我们知道这些食材大多不合格,这两天来送食材的村民们确实各有各的理由,有的说今年黑原那边气候不好,影响了野菜生长;有的讲是新换了采摘的地方,所以模样不太一样。我们听着觉得也挺可怜的,就想着能收就收一些,哪知道……”
玲也赶忙接上话茬,眼眶微微泛红:“老板,是我们大意了,要惩要罚我们都接受,实在是对不住您。”
对于吉和玲的认错,言叙没有理会,而是看向旁边的员工,问:
“谁负责清洗这些收购来的食材的?”
员工们面面相觑,过了一会儿,几个人怯生生地站了出来,其中一个小声说道:“老板,之前一直是我们几个负责清洗的,不过今天这情况……”
言叙微微皱眉,摆了摆手打断他的话:“你们在清洗的时候,就没发现这些食材的品质问题吗?”
开口说话的小伙的头埋得更低了,嗫嚅着回答:“老板,我们清洗的时候也能感觉到有些野菜不太对劲,但是想着既然都收购回来了,应该就是合格能用的吧,而且每天要清洗的量也挺大,就没太仔细去琢磨这个事儿,是我们疏忽了,老板您罚我吧。”
言叙目光扫过所有员工,叹了口气,语气中带着几分严肃:“惩罚你们不是目的,关键是要从这次事件中吸取教训。”
“我们食满楼是做吃食的,对食材品质必须严格把控,顾客在食满楼买东西,买的是一份安心,一份信任,如果这份信任被辜负了,那我们的招牌也就砸了。”
“不过不惩罚也不行。”
他转身看向吉和玲,眼神中多了几分严厉:“吉、玲,你们作为直接负责收购的人,责任重大。这次的疏忽,不仅是对顾客的不负责,也是对我们食满楼的不负责。从今天起,薇薇,你重新安排人负责收购事宜,另外再招一个财务负责采购。”
“至于玲,以后你就专门负责财务即可,吉,你去包装组。”
“另外,你们俩这个月的绩效扣除,有意见吗?”