聂书叹了口气,“藕圆子的生意是不错,但炸鸡的销量却下降了。”
聂远愣了一下,随即笑道:“这有什么好担心的?藕圆子卖得好,说明我们的新菜品受欢迎啊。”
聂书摇了摇头,“可是,炸鸡是我们店的招牌,如果炸鸡卖不出去,那我们店的特色就没了。”
聂远沉默了一会儿,似乎也在思考这个问题。
他走到柜台前,拿起一份炸鸡套餐,仔细看了看,“也许,我们可以调整一下套餐的搭配,让炸鸡和藕圆子更协调一些。”
聂书点了点头,“我也这么想过,但具体怎么调整呢?”
聂远想了想,“我们可以试试把炸鸡和藕圆子分开卖,让顾客自己选择搭配。另外,我们还可以推出一些新的炸鸡口味,吸引顾客。”
聂书眼前一亮,“这个主意不错,我们可以试试。”
第二天,聂书按照聂远的建议,调整了菜单。
他把炸鸡和藕圆子分开售卖,并推出了几种新的炸鸡口味,如香辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡和蒜香炸鸡。
聂书站在柜台前,期待着顾客的反应。
一位年轻的女顾客走进店里,看到新菜单,好奇地问道:“你们这里有什么推荐的吗?”
聂书热情地介绍道:“我们新推出了几种口味的炸鸡,比如香辣炸鸡和蜂蜜芥末炸鸡,味道都很不错。另外,我们的油炸藕圆子也很受欢迎,您可以试试。”
女顾客点了点头,“那我就要一份香辣炸鸡和一份藕圆子吧。”
聂书迅速准备好餐点,递给女顾客。女顾客尝了一口香辣炸鸡,眼睛立刻亮了起来,“这味道真不错!”
聂书松了口气,心里暗自庆幸。接下来的几天,越来越多的顾客开始尝试新的炸鸡口味,反响出奇的好。
聂书看着店里的生意逐渐恢复,心里对聂远充满了感激。