聂书连忙点头:“是的,胡老爷爷。我叫聂书,这是我的朋友聂远。我们想向您请教春饼的制作方法。”
胡老爷爷点了点头,示意他们进屋。屋内弥漫着一股淡淡的麦香,桌上摆满了各种食材和工具。
胡老爷爷坐下,拿起一张春饼,缓缓说道:“春饼的制作看似简单,实则大有讲究。首先,面粉的选择至关重要,必须选用上等的精面粉,才能保证春饼的口感。”
聂书和聂远认真听着,不时点头。胡老爷爷继续说道:“其次,和面的水温也要恰到好处,太热或太冷都会影响春饼的质地。”
聂远忍不住插嘴道:“胡老爷爷,那炸鸡和春饼怎么结合呢?”
胡老爷爷笑了笑,眼中闪过一丝狡黠:“这就要看你们的创意了。春饼的柔软可以中和炸鸡的油腻,而炸鸡的酥脆又能为春饼增添一份独特的口感。”
“你们可以尝试将炸鸡切成小块,夹在春饼中,再配上一些蔬菜和酱料,或许会有意想不到的效果。”
聂书听得入神,心中已经有了初步的构想。
他决定回去后,立即开始试验。
胡老爷爷看着聂书,眼中流露出几分赞赏:“年轻人,有想法是好事,但也要脚踏实地。春饼的制作需要耐心和细心,切不可急于求成。”
聂书郑重地点了点头:“胡老爷爷,我明白了。我会好好学习,争取早日掌握春饼的制作技艺。”
胡老爷爷满意地点了点头,又继续讲解了一些春饼制作的细节。
聂书和聂远听得如痴如醉,仿佛置身于一个全新的世界。