孟昭拿起自制的竹片夹，一一介绍道：“都是些卤味，有猪蹄，猪肘子，猪下水，还有各种鸭货，鸡肉，还有麻辣兔头，兔肉，还有各种串串跟素菜，客官您要哪种？”

那人根据孟昭的介绍点了几样，便让孟昭盛了起来，孟昭拿出一片洗净的干荷叶准备打包。

那人连忙伸手拦住，“你们这汤太香了，能给来点汤不。”

孟昭笑着回答道：“自然是可以的，不过若是要汤的话，您得自带碗盆，不然我这没法装。”

“这还不简单，等我会儿。”那人就住在附近，哪里有卖碗的还能不知道，出了店门拐到隔壁买了个海碗，让孟昭给他盛起来。

他点的卤肉多，孟昭便也大方，直接盛了一勺卤汤浇了上去，虽说量不算太多，但这卤汤味咸，拿回家添上几碗水煮开，丢点豆腐青菜进去，照样是一顿大餐。

“卤肉一共60文，今日刚开业有优惠，您给48文就行”

那人利落的付完钱，小心翼翼的端着一大碗卤肉就回家了，把原本要买的点心全给忘了，嘿嘿，有这一碗卤肉待客，一定有面子。

因着沈芸不断地招呼，门口围着试吃的人也越来越多。

孟昭已经提前说过，试吃的时候需要排队，一人一块，只要不是那种厚着脸皮要一直试吃的，就算是有人尝了没买过一会转悠一圈再来试吃也不必拦着。

刚开业，要的就是个人气，门口围着的人越多越吸引人眼球。

反正每日试吃的量是孟昭提前规定好的，每隔一段时间拿出来一点，别一下发完就行。

果然，凭着卤煮的香味，还有门口围着的试吃人群，孟昭店里的生意火热，不止买卤肉打包带走的人多，还有许多坐在店铺吃着串串的。

后面几个炉子上的小锅就没停过，不停地给顾客煮着串串。

大骨头汤的锅底三文，再来两串肉串，两串素串，二两面条，不到十文就能吃的饱饱的。

这期间孟昭还碰到了几个熟人，“钱婶子，您也来买卤肉了。”