“鲍汁鸭掌,这是用鲍汁熬已经去了骨头的鸭掌,入口酥软,香味喷鼻。”
“桂花糖蒸新栗粉糕,用西湖藕粉作羹,调入糖烧鲜栗子粉,撒入桂花蒸制而成。”
众人赞不绝口,纷纷说好吃。
赵思辰笑盈盈地看着,魏乾琅心情也是大好,众人对于各式菜式的夸奖听在他的耳中,仿佛也是在夸奖他一般。
赵思晨说道:“两位公子,你们可不要只是夸奖我家的菜式呀。
今天请大家来试菜,主要是请你们来挑毛病的。”
魏乾琅也笑着说道:“你们都说说,这些菜有什么毛病,让他们回去改进一下。”
茅阳泽说道:“如果说有什么毛病的话,那就是每一盘菜里面的分量太少了,太轻巧。”
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魏兴旺一听,也跟着说道:“确实是,肉菜太少了,虽然今日菜很多,我也吃得饱,但是总感觉有点不过瘾。”
茅阳泽说道:“并且,像茄鲞,莲叶羹,豆腐包子,做起来费时又费劲,虽然精巧,却不讨好。并且食材不够贵重,怕也卖不出好价钱。”
赵思辰笑道:“您说的极是,这次是我考虑不周。以后啊,大家常来,秋天来蒸螃蟹,冬天请大家吃鹿肉,保管能让你们吃得开心。”
魏乾琅却说道:“这家私房菜只招待女眷,菜式自然要精巧灵动。”
茅阳泽一听,赶紧致歉说道:“抱歉抱歉,我家只有我一个独子,没有妹妹,所以没想起这事。如果是诸位世家小姐来品尝菜式,那自然是要精巧为主。”
魏兴旺大大地叹了一口气:“只招待女眷?那我以后不是吃不到这么好吃的菜了?!”
众人皆是笑了起来,赵思辰说道:“魏公子倒不必担心,如果您有需要,我请厨师上门给您做菜去。”
吃完了饭,云碧又递上了另一款蜜露。
顿时,雅间之内,芳香扑鼻。
赵思辰说道:“这是我们即将推出的一款主打产品,玫瑰蜜露,也请大家品鉴一番。”
茅阳泽和魏兴旺尝试了几口,连连夸奖。
茅阳泽又说道:“虽然好喝,但玫瑰对于我们来说,未免太甜了一些,我还是比较